ブラストチラー＆ショックフリーザー　JCMBF-74

ブラストチラー＆ショックフリーザー

ブラストチラー＆ショックフリーザー　JCMBF-74
JCMBF-74

348,800円(内税)

購入数

特徴

急速冷却(冷蔵)、急速冷凍(冷凍)の2通りの機能搭載

加熱調理後の食品を急速に冷却又は凍結にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる

冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で各々「弱冷」「強冷」の全８モード

簡単操作で短時間で冷却保存ができ作業効率が向上

収納段数は1/1ホテルパン（～H60㎜）又は天板（600×400㎜）を３段収納

自然冷媒（R-290）でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ

ノンフロン製品だから環境に優しい

単相１００V仕様

製品保証１年間（但し、製品保証書保証修理規定に基づく）

スペック

外形寸法755×832×610mm

庫内寸法410×680×265mm

庫内容積74L

冷却能力(冷蔵)9kg(90℃→3℃）90分
（外気温25℃、湿度60％、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衡時直射日光受けず）

冷却能力（冷凍）6kg（30℃→-30℃）240分
（外気温25℃、湿度60％、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衡時直射日光受けず）

消費電力(冷却時)910/950W（50/60Hz）

消費電力(霜取時)900/940W（50/60Hz）

重量72kg

電源単相100V

付属品排水ホース、ホースバンド

収納数1/1ホテルパン（H65㎜）:3枚
天板（600×400㎜）:3枚
※ホテルパン/天板は付属しておりませんのでお客様ご自身でご用意ください。

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日祝日の到着日指定が、お受けできない場合がございます。

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●軒先車上渡しとは？
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お客様の店舗等の中までの搬入は、運送業者の運転手さんは搬入ができませんので、配達日当日は荷下ろし、搬入ができるように、人手をご用意していただくようお願いいたします。
あくまでも、配達のみです。
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・メーカー直送便による配送となります。

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※ご注文後ではありませんので、ご注意ください。

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＊＊＊必ずお読みください＊＊＊
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・コックシューズ、サボコックシューズは、地域により送料が異なります。
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・ご注文いただいた時点で、上記記載事項をご了承いただいたものと致します。
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